Baş Aşpaz - Resant Consulting and Management

Местоположение: Bakı

Restoran şəbəkəmizə peşəkar və təcrübəli Baş Aşpaz axtarılır! Namizədə tələblər: Gürcü mətbəxini mükəmməl bilməli və peşəkar səviyyədə yeməklər hazırlamalıdır. Baş aşpaz vəzifəsində iş təcrübəsi olmalıdır. Mətbəx komandasını idarə etmək və iş bölgüsü aparmaq bacarığı. Menyu hazırlanması və yeməklərin keyfiyyətinə nəzarət. Qida təhlükəsizliyi, sanitariya və gigiyena qaydalarını bilməli. Məsuliyyətli, intizamlı və operativ olmalı. Yeni reseptlər və dadlar yaratmaq bacarığı. Vəzifə öhdəlikləri: Mətbəxin ümumi fəaliyyətinə rəhbərlik etmək. Gürcü mətbəxi üzrə yeməklərin yüksək keyfiyyətlə hazırlanmasını təmin etmək. Mətbəx əməkdaşlarının işini təşkil etmək və nəzarətdə saxlamaq. Məhsulların keyfiyyətinə və düzgün saxlanılmasına nəzarət. Menyunun hazırlanması və yenilənməsində iştirak etmək. Mətbəxdə yüksək dad və təqdimat standartlarını qorumaq. ​​​​​​​İş şərtləri: Əmək haqqı: 2000–2500 AZN Tam iş günü Peşəkar və mehriban komanda Əmək haqqı təcrübə və bacarıqlara uyğun olaraq müəyyən edilir. CV-lərinizi “Baş Aşpaz” başlığı ilə Müraciət et düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərsiniz. Yalnız tələblərə uyğun namizədlərə geri dönüş ediləcək.